在加拿大萨省当农民
久闻萨省(Saskatchewan)农地便宜，许多人为之心动。但东西再便宜也是要出钱的。去那里买农地有什么风险?收益率会是多少?如果把那里作为创业目的地从长远来看合不合算?这都是人们想了解的。正巧有人介绍付德超博士就在萨省买了农地，并且自己在那里耕种。经与付先生商量，他愿意接受采访，谈谈他在萨省购地创业的经历。这一期移民故事，我们就请他来做嘉宾。
受访人姓名：付德超 David Fu
来加年份：1999年
移民前职业：化学博士
目前从事职业：农场管理
入行时间：1年
一、因病转行做农民
《环球华报》：按中国话来说，你现在是新时代的农民了，但在加拿大做农民和在中国做农民有很大的不同，这是很多人所感兴趣的话题，请问你原在中国时学过农业吗?
付德超：我在中国是学化学的，毕业以后做化学研究工作。
《环球华报》：哪年来的加拿大?
付德超：1999年技术移民来的，我很爱孩子。和很多移民一样，是为了孩子过来的。
《环球华报》：刚到加拿大时做什么?
付德超：第一年很困难，主要是太太挣最低工资养家，这样度过了一年半的困难期。第二年找到工作了，还是化学研究，在一家西人公司做化学分析，一干就干了10年。
《环球华报》：当时投了很多简历吗?
付德超：也就投了三五份，就被录取了，很幸运。本来这份工作不错，收入也可以。可是前年年底生了一场病，病得很严重，曾经一度弱得行走都困难，身体一下子瘦了三、四十斤，不能再工作了。加拿大虽是公费医疗，但医疗很慢，拖了很长时间，一直没有确诊，感到走投无路了。我就在病中开始探讨新的机会，跑到农地去折腾，更多地接触阳光、自然、泥土，然后身体就逐渐恢复了，我就这样有了一个新的机会，又获得了健康。生病本来是一件坏事，一种挫折，但经历了一年时间的大回环，又变成了转机，前面又出现了一片新天地。
《环球华报》：没想到到大自然去劳动还变成了一种疗病和养生啊，你是什么时候开始干农业的?
付德超：2011年初开始从事农场管理。自己买地，也替别人管理农场。当时怀疑实验室里有有害健康的东西，试图找一条新路。后来发现萨省经营农场有很大的潜力，自己就尝试去买一块农场，接触当地的农民，然后准备塌下心来将其当作下一步事情来做。结果在同时发现有很多华人移民都对这件事有兴趣，他们就找到我，因我先走一步，购买、经营、效益等方面的资讯较多。在这个时候我就帮助别人在当地也建立了自己的农场。因为我和当地的农民基层接触的比较密切，购买农场拿到的价格有明显的优势。
《环球华报》：你在那里都种什么?
付德超：主要种小麦、油菜籽，豆类。那里也有种亚麻，玉米的，但主要是前三类。我是当年买地当年种，一开始请别人帮助种，边种边学，现在种的同时也帮别人管理农场了。
《环球华报》：你在那里经营农场有没有陶渊明诗里写的那种感受?
付德超：这里要提一下农闲。我是从上班族出来的，一年365天，没多少假期，想回国探探亲根本就没有时间，而现在农闲时有大半年的时间可以自由支配。很多当地的农民一到冬天就去世界各地旅游了。我也可以充分利用这农闲时间干自己想干的事情了。
二、为什么要去萨省买地
《环球华报》：有很多华人去那里买地吗?
付德超：买地的人有，但在温哥华生活的很多移民都很热爱温哥华的生活氛围，真正愿意到那里住下来，耕、种、收，打理农场的愿望不是很强烈。实际上自己拥有了农场，做了农场主，但是并不热衷于去做农民。这就形成了一种趋向：农场管理就有了客观上的市场需求。我在经营自己农场的同时，就开展了农场管理服务的业务。这样使那些农场主可以在温哥华无忧地拥有自己的农场，又有人帮助他们经营管理。
《环球华报》：都说萨省土地便宜，你能具体说说在那里买地的具体优势吗?
付德超：萨省的土地前景比较好，潜力巨大。加拿大本身就是农业大国，萨省又拥有加拿大超过4成的可耕地，有良好的基础设施，仓储、运输、肥料种子的供应、农业技术的服务、产品的销售渠道，这样一整套完整的基础设施。而当地的农场，目前在全世界范围来讲价格也是最低的。明显低于周边的美国，加拿大其他省的农地价格。尤其是和中国的农业相比，每英亩500至1000加元，就可拥有永久产权，这对从中国人来的，凡是对农田有过认识，有过接触的人，这个价格简直是便宜得不可思议。你买到的是永久产权，相当于在中国一年的租金。这样中国人一旦了解之后就形成了非常大的吸引力，难怪包括我在内的人一去到那里很快就做出购买农场的决定。
《环球华报》：听说萨省很冷，一年有几个月农民是不能工作的是吧?
付德超：与上班不同的是，农民有忙有闲。农忙的时候恨不得一天工作16个小时，农闲的时候什么事都没有。根据萨省的自然气候条件，农忙农闲各占半年。尤其是每年10月底至3月底，这五个月的时间那里冰天雪地，根本无需住在那里，就算每年的4月到10月的农耕季节，在农作物生长过程中，还能有将近两个月的空闲时间，尤其是7-8月份。
《环球华报》：干农活辛苦吗?
付德超：一想到农业，大陆人很容易想到面朝黄土背朝天，汗滴禾下土的辛劳的场面。其实现在西方国家已全面实现农业现代化了。在萨省，使用的都是机械化设备，农民真正干的活实际上就是操作这些机器设备。一般有驾照，再接触一些简单的培训就可以操作。有三种学习操作的方式，一种是有当地的技校，第二是设备供应商提供培训，第三是找一个当地有经验的农民带一下。这些设备的驾驶室完全是全自动控制，GPS导航，空调，你坐在里面完全可以边喝咖啡边播种。根本就没有中国农民的艰辛而言。如果你是用农场管理公司，你就是一个农场主，上述这些农活你都无需下手。
《环球华报》：你觉得在加拿大做农民和在中国做农民有什么不同?
付德超：农民观的理解。在中国你要说你是一个农民，可以说是社会的弱势群体;而在这里，你可以理直气壮地说我是一个农民。农业有别于一般的就业，你不用担心失业，不用担心退休。土地永远是你的。
《环球华报》：很多华人去一个地方都关心有没有中餐馆，中国食品。那里有吗?
付德超：那里虽然没有正宗、地道的中餐馆、大统华，但是我们华人使用的日用的柴米油盐酱醋茶也都有供应。那里有几家中餐馆还算可口。
《环球华报》：萨省的人口有多少?土地面积有多大?
付德超：萨省的人口一百零几万，华人大约有1万，主要集中在省会Regina和Saskatoon这两个城市。面积约60万平方公里，相当于4个河南省的面积。矿产、农业资源丰富，距温哥华1760公里，坐飞机2小时，开车18个小时左右。
三、怎样成为农场主
《环球华报》：能介绍一下怎样购买农地吗?
付德超：购买农地最常见的就是通过经纪，或者经营当地农地的公司。还一种就是像我这种情况，和当地的农民直接接触，买主对卖主(Private Deal)。前者的优点是有人给你服务，你很省事;后者的优点是一般价格比较好。
《环球华报》：买地能贷款吗?
付德超：贷款不容易，因为当地政府发现一些华人有炒作的嫌疑，就限制贷款了。但真正去经营农地他们还是欢迎的。西人很不支持、不赞成炒作。
《环球华报》：想要去那里成为农场主的基本条件是什么?
付德超：想去做农场主的条件，第一必须是加拿大公民或永久居民，外国人不允许拥有农场。第二要有一定的资金。要想有一定的规模，四五十万是需要的，这样每年的回报就有五六万，相当于在温哥华的一份不错的工资了。当然，十万、二十万也可以，但投资小、回报小，只能委托别人管理。
《环球华报》：听说在美国当农地需要培训、考试、拿执照，在加拿大有没有这个要求?
付德超：这里不需要考试。在这方面农民享受很多政府的优惠政策和支持，例如农用车烧的油免税，价格相当于美国的油价。
《环球华报》：如果有人买了地自己不会管理，想找人管理，应怎样找人呢?
付德超：如果你是一个中小规模的投资者，那你购买农场之前就应该安排好你的农场如何管理，如果你不能亲自去管理，那农场管理公司就是你很好的选择。管理公司有两种方法。一种是帮你在当地寻找租户，把你的土地出租出去，帮你收取租金，这样没什么风险。第二种是帮你提供代耕服务，指的是帮你购买种子、肥料，帮你播种、除草、施肥、收割、储运、销售等一条龙的服务。一般情况下农场管理收取的费用是效益的10%左右。遇到天灾人祸有两种情况，一种是农业保险会把你投入的大部分弥补回来;如遇严重自然灾害，政府给农民还有一定的补偿。补偿的结果不至于让农民血本无归。
《环球华报》：购买农地的回报率是多少?
付德超：购买土地的回报率分两种，一种是土地的自然增值部分，根据过往三、四十年的历史，土地价格基本上是稳步上升，甚至在经济危机、萧条，包括2008年的全球金融危机的时候，土地价格仍在稳步上升。平均算来，年增幅在5-10%左右，近5年增幅比较明显，每年平均增幅已经超过10%。去年甚至超过20%。还一种是出租收益，一般能在4-6%之间。耕种经营收益平均能达10-15%，耕种经营指的是自担流动资金(每英亩平均200加元)，承担歉收的风险，享受丰收的喜悦。经营者可以亲自住在那里去经营，也可委托农场管理公司经营。
《环球华报》：你觉得什么样的人去萨省投资农业比较好?
付德超：无论是对资金宽裕的投资移民，或者工薪族的技术移民，在萨省开办农场都不失为一种选择。前者你可以把这个投资作为一种产业来发展，后者不失为一种生存出路。尤其是那些在温哥华辛苦奋斗多年一直没有寻找到理想职业的技术移民，是值得去探讨一下的。在温哥华生活的人一般都认为温哥华是人间天堂，是全世界最宜居的地方。其实萨省也不是什么荒漠之地，虽然在每年的严冬季节会有极端的低温，但是其他三季还是很适合生活的。尤其值得一提的是那边全年90%以上的日子阳光灿烂，尤其是我个人的例子，我不仅是在那里找到了一条生存发展之路，还寻回了我失去的健康。
四、萨省移民政策有不同
《环球华报》：外国人可以通过买地办移民吗?
付德超：外国人不能通过买地办移民。但是萨省有一个移民政策，如果你在萨省居住，就业、经商，或从事农业生产一年以上者，便可担保你的非直系亲属移民，包括兄弟姐妹到萨省。你住满一年就可以提出申请;再有一年，就可以把整个程序做完，亲属就可以登陆。
《环球华报》：你是说必须全年在那里居住吗?
付德超：这里住满一年指的是一年里面超过183天就叫住满一年。申请期间也必须在那里住。亲属来了以后，也必须在那里住，注满三年取得公民身份，然后才可以离开。其实根据我和当地移民的接触，很多人虽然取得了公民身份，因为那里没有想象的那么差，他们并没有搬离，而是把那里做为永久居住地。