在魁北克的便利店里，啤酒、葡萄酒的摆放占据着很大的地方，啤酒、葡萄酒的销售额也占有很大的比例，喝酒的客人更是占到了总客人的半数以上，每个店都有一群不同品牌啤酒的“粉丝”，我们不屑地称之为“酒鬼”，其实，我们是有点得便宜卖乖，酒鬼们带来的收益同样是可观的。

在加拿大无论大事小情，都可以打电话叫警察，比如，晚上邻居家噪音太大，或是无人看管的狗跑到了大街上，乃至夫妻吵架或是父母打孩子等等，觉得受到伤害的一方都会在第一时间想到报警。便利店更是因经常发生纠纷而招致警察光顾。

实际上，便利店里发生的种种不愉快的事情还是少数，大多数的客人还是好的，绝大多数的时间店里也是风平浪静的，只是坏事往往会在我们的脑海中留下深刻的印记，倒使得许多温馨的东西在记忆中变得有些模糊了。

前前后后，历时整整十三个月，“打人”事件才画上了句号。打人罪名成立，但因情节较轻，只给予口头警告。对于原告来说，他讨了个说法，对于我来说，也算是上了一堂旷日持久的法制教育课，我知道了不管在什么情况下打人都是犯法的，这也许是为什么在加拿大打人的事情极少发生的真正原因

开店久了，心情比较烦，与客人的冲突增多，经常也会出现肢体碰撞的现象。心里也会默默祈祷：开店期间平安无事，既不要受到什么伤害，也不要因伤害别人而吃官司，前者做到了，后者却在卖店前的最后八个月晚节不保，被告上法庭。

在英语的拼写里13到19岁之间的数字都是以teen 结尾，由于这个年龄正处在我们所说的青春期，问题多多，所以，西方社会把青春期问题也称作teen 问题。说来也怪，好端端的孩子到了这个年龄就变得令人讨厌了起来，过了这个年龄又都慢慢地好起来。

相比夜间入店盗窃，以及与人正面发生冲突的抢劫，小偷小摸对于便利店来说发生率更高，几如家常便饭。然而店主们倒也不那么生气，因为偷还是背着你、是怕你的表现，发现不了眼不见为净，发现了往往也因被偷物品价值不高，把小偷撵走了事。

圣诞节是西方国家最重要的节日，节前的一段时间也是盗窃犯罪的案发高峰。一些商家、店铺更是成为犯罪分子的作案目标。2006年，在圣诞的前几天，我的店被大肆洗劫，损失的香烟，彩票等价值大约两万多加元。

不久前，蒙特利尔日报报道，在来自各国的移民经营的小企业里，业主们大多只原意雇用本族裔的员工，而非当地人，并反问，这算不算是另一种歧视？对于这个问题，我无法回答，但除非万不得已，我是绝对不会雇用老外外卖工的。

与人们想像正好相反，在叫外卖的客人中穷人多，富人少；年青人多，老年人少。而在给小费方面也是穷人好，富人差；年青人好，老年人差，不常叫外卖的给得好，常叫外卖的给得差；法裔人士给得好，英裔人士给的差。

慢慢地店里事情越来越熟悉了，口袋里的钱也多了起来，买店初期的紧张早已荡然无存。而数钱的兴奋也开始冷却以致麻木。每天十五个小时，每周七天。同样的事情重复着。周而复始，月而复始，一年，两年，三年。。。

开店挣得都是辛苦钱，好在中国新移民吃苦耐劳，总能把利润做到最大，成本降到最低，一年到头收入还算不错。所以千万不能以店取人，穿着朴素，生活节俭，凡事亲力亲为的小店主，与开好车，住豪宅，另有几套出租物业的老板很有可能就是同一个人。